キスを刺身にしてみました。

キスの刺身を作ってみました。

 

15日の深夜に釣ったキスを刺身にしてお酒のおつまみにしようと思います。

キス

 

キスの刺身

う〜出来栄えはあまりよろしく無いですね。ですが味の方はバッチリでした。水っぽくなくて旨味が有ります!

刺身の量は少ないけどお酒を飲みながら美味いものをちょびっと食べるのも良い感じです。

新鮮な魚を食べる時はいつも、釣り人やってて良かったな~と思います。